傳承經(jīng)典：

　　腐乳是經(jīng)過霉菌為主要菌種的大豆發(fā)酵食品 ， 是我國特有的一種傳統(tǒng)發(fā)酵性豆制品，起源于唐朝，歷史悠久、淵源流長，含有多種人體所需的氨基酸。工藝復雜考究，須經(jīng)十二道工序：需精選優(yōu)質(zhì)大豆，經(jīng)過浸泡、磨漿、燒漿、點漿、壓榨、劃塊、種菌、前發(fā)酵、腌制、灌裝、后發(fā)酵后，再經(jīng)包裝制作而成，歷時六個月之久。

　　繼承發(fā)展：

　　我公司在繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的同時，結(jié)合現(xiàn)代化的生產(chǎn)科技、國際先進的自動化生產(chǎn)線，保持了產(chǎn)品的天然風味，使產(chǎn)品的質(zhì)量得到更好的保障。本公司的生產(chǎn)技術(shù)為自主開發(fā)，完全由公司掌握，我們的腐乳在中國的腐乳界享有盛譽，產(chǎn)品深受廣大消費者的喜愛。